덴뿌라(=고기튀김)그냥 탕수육 고기를 소스 없이 먹는거이게 왜 특별하냐면탕수육 소스로 커버치는 잡내나 고기의 신선도기름의 탁함등을 그냥 대놓고 오픈하는 메뉴임심지어 일부 중국집에서 쓰는 공장제 탕수육보다 약간의 소금 후추간을 더해그냥 튀김만 먹어도 맛있는 느낌을 줘야 함그래서 일부 공장제 탕수육이나저렴한 고기쓰고 기름 재탕 많은집에선이 메뉴를 못함