브런치 장사가 날로 먹는 쉬운일이 아니다
데니세트
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06.15 15:35
장사 쉽지 않지
한국에서는 사실 브런치로 성공하기 어려움…
메뉴 구성보면 그냥 내가 해먹어도 되겠다 수준의 음식들이 나옴.
소시지, 베이컨, 에그 베네딕트, 버터로 구운 식빵 + 아보카도, 오렌지주스
돈이 아깝다보다 이 돈이면 내가 만들 수 없는 다른 음식을 사 먹는게 낫겠다 정도임 ㅋㅋㅋㅋㅋ
차라리 5천원에 두툼한 야채 햄 샌드위치가 훨씬 가성비가 높음
Comments
유머 베스트
원래 할일없고 심심한 사람들이 점심 즈음해서 먹는것.
그러니 시장자체가 마이너한거지.
당연히 마이너한 고객 타겟이면 쉽지않지.
브런치는 브런치대로하고 저녁에는 저녁메뉴로 저녁장사를 해야지.
미국에서도 브런치만하는 식당은 잘없어.
있어도 줄서서먹는 찐맛집으로 재료 및 체력소진되고 벌만큼 벌었으니 딱 그것만 하는것이지.