일본인들에게 설렁탕이 잘 먹힐것이라고 생각할텐데....
일본의 국물 요리는 대체로 맑거나, 간장/된장 베이스로 갈색을 띠는 경우가 많음.

반면, 설렁탕은 뼈를 우려낸 흰색 국물이라서 시각적으로 낯설게 느껴진다고 함.
실제 먹어보니 간이 약해서 심심하고 이거 왜 이렇게 싱겁지? 공통적으로 싱겁다고 하더라.

일본인들은 고기 누린내에 상당히 민감해서 그리 좋아하지는 않더라.