타우린
타우린이란 이름은 황소를 뜻하는 라틴어
타우루스_Taurus에서 따온 말임
1827년 오스트리아 화학자 프리드리히 티드만Friedrich Tiedemann과
레오폴트 그멜린Leopold Gmelin은
소의 담즙에서 최초로 타우린 분리에 성공함
이 새로운 물질에 1838년 타우린Taurine이라 이름 붙이게 됨
타우린은 아미노산의 일종으로 단백질 구성성분 중
하나인 유기 화합물 임
타우린은 외부 섭취를 통해 보충하는 다른 필수 아미노산과는
달리 메티오닌과 시스테인의 체내합성으로 인체내에서
스스로 생산 해낼 수 있음
인체내 주요 장기인 <뇌><심장><간><망막><혈소판> 등에는
타우린이 다량 함유 되어 있음
타우린은 피로를 풀어주는 대표 영양소 임
타우린이라면 흔히 <자양강장제_박카스><비타민음료>
<에너지 드링크>를 떠올리기 쉽지만
요즘은 피트니스 보충제로도 많이 알려져 있음
타우린 보충제를 복용하면 운동 중 산소 섭취량이 증가해
지구력 향상에 도움이 된다고 함
해산물에는 타우린이 많이 함유되어 있음
해산물 100g기준 <갑오징어 1,200mg><쭈꾸미 1,600mg>
<굴 1,163mg><소라 1,536mg><참치 954mg> 들어 있고
문어, 오징어, 홍합, 알레스카 연어, 정어리, 멸치 등에도
다량의 타우린이 포함 되어 있음
단, 민물어류엔 타우린이 거의 없다고 하니 참고하길 바람
타우린의 역할
타우린은 세포의 전해질 균형유지, 세포내 미네랄조절,
쓸개즙생성, 면역체계 유지 및 항산화 작용 등
체내 에너지 대사를 돕는 됨
그리고 체내 <칼슘><칼륨><마그네슘><나트륨> 등
미네랄 이동을 돕는 역할을 함
이런 과정에서 신진 대사가 활발해져 피로가 풀리게 되는 것 임
근육 운동에는 칼슘이 필요함
혈당이 떨어지면 지방을 분해해 혈당을 높이고
근육을 움직이는 에너지로 사용하게 됨
타우린은 칼슘운반을 도와 근육 운동을 활발하게 해주고
지방연소를 높여주기 때문에 다이어트 중 효과적으로
근 손실을 줄여 주며 지방을 태워 버릴 수 있게 해 줌
타우린 장점
운동수행 지구력 증가 및 지방연소 효율을 높이고
콜레스테롤 수치를 낮춰 다이어트에 도움을 주게 됨
항산화 작용과 세포보호 및 피로물질 억제, 제거로
피로회복에 도움이 되며 혈압 안정화로 고혈압 및
<뇌졸중 예방>에 장점이 있고
<심장 부정맥><심부전증> 등 심장 질환에도 도움을 줌
타우린은 뇌세포를 보호해서 <치매예방 및 치료>에 효과가 있고
콜라겐 형성에도 관여하기 때문에 피부와 구강 건강에 도움이 됨
타우린 효능
심장질환 예방
타우린은 혈압상승을 불러오는 교감신경 작용을 억제하고
심장박동을 규칙적으로 일정하게 유도해
원활한 혈액 순환을 돕게 함
<동맥경화><협심증><심근경색>을 유발하는
LDL콜레스테롤 생성을 억제 하고 혈관 내 콜레스테롤을 분해하는
HDL콜레스테롤 양을 증가시켜 <혈관질환 예방 효과> 및
<심장 질환 치료제>로도 쓰임
치매 예방
타우린은 뇌에 존재하는 아미노산 중
두 번째로 많은 아미노산 임
타우린은 뇌 손상을 일으켜 치매를 유발하는
<아밀로이드 베타>라는 단백질 생성을 차단 함으로
치매를 예방하고 치료에도 효과적으로 쓰임
당뇨병
당뇨환자의 혈당 조절 개선에 도움을 줌
타우린 섭취량을 늘려주면 혈당 수치 및 인슐린 저항성이
감소할 수 있다는 연구결과가 있음
불안 장애 스트레스 완화
간혹 타우린 때문에 흥분 된다는 사람이 있지만
타우린은 중추신경계에 작용해 오히려 심리적 안정을 가져 옴
타우린은 뇌의 GABA 수용체에 결합 중추신경계를 조절해
불안과 스트레스를 진정시켜 줌
시력보호
안구에는 타우린이 집중되어 있음
타우린 섭취를 늘리면 눈의 신진대사를 늘려
시력향상에 도움이 됨
청력보호
타우린이 귀 이명증세를 완화시켜준다는 연구결과가 있음
비만으로 인한 대사증후군 예방
서구형으로 변한 식습관 때문에 생긴 비만으로
<대사증후군>과 <간경화><당뇨병> 등
합병증때문에 고통을 호소하는 사람이 늘고 있음
타우린은 대사에 필요한 성분 합성을 도와주어
대사증후군을 완화시켜주는 필수, 필요성분 중 하나 임
피부건강 개선
요즘은 남성들도 피부보호에 관심이 매우 높음
타우린 기본성질이 세포증식 및 콜라겐 형성 임
이건 피부 상처 치유, 재생능력을 높여줘 일상생활에 지친
피부에 활력을 줄 수 있게 됨
구강건강 개선
타우린은 잇몸주변 면역세포 증식과 콜라겐 형성을 촉진해
치주염 등 각종 구강 질환을 예방하는데 도움을 줌
타우린 결핍
채식주의자Vegetarian들은 전반적으로 체내 아미노산이
충분치 않을 수 있기 때문에 평소 타우린 보충에
신경 써야 함
스트레스를 받거나 외과적 수술을 받은 환자는 일반인 보다
타우린이 소변으로 더 많이 배출 됨
외과수술을 받은 환자는 보충을 위해 충분히 많이 먹어줘야 함